Maison MV
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Menu du midi
Les entrées et les plats affichés sont à titre d’exemple. Tous nos produits sont frais, de saison et proviennent de nos fournisseurs choisis avec soin pour leurs qualités
Entrées
Petite
Grand
Assiette de panisses, rouille et sauce tartare
Petite: 7.00€
7.00€
La burrata
Jambon cru serrano, Avocat, vinaigrette à la mangue
Petite: 12.00€
/
Grand: 19.00€
12.00€
19.00€
Assiette de supions
Petite: 13.00€
/
Grand: 22.00€
13.00€
22.00€
Soupe de favouilles
Soupe de favouilles, chantilly aux champignons
Petite: 13.00€
13.00€
Gravlax de Saumon
Saumon mariné au sel et au sucre, copeaux de légumes assaisonné au vinaigre de mangue.
Petite: 13.00€
/
Grand: 24.00€
13.00€
24.00€
Velouté de butternut
Œuf mollet, lard grillé et croûtons.
Petite: 13.00€
/
Grand: 19.00€
13.00€
19.00€
Proposé par 
Plats
Tagliatelles du Rove
Tagliatelles fraiches, brousse du Rove, menthe, olives noires.
À définir: 20.00€
20.00€
Risotto a l’encre de seiche
Gambas, parmesan, ciboulette, cébettes et piment d'Espelette
À définir: 24.00€
24.00€
Poisson du jour
Filet de poisson sauvage selon arrivage , mini légumes grillés au soja, riz safrané et sauce grenobloise
À définir: 26.00€
26.00€
Notre façon bouillabaisse
Pommes de terre, croutons à l'ail, rouille, fenouil, soupe de poisson de roche
À définir: 26.00€
26.00€
La pièce du boucher
Bœuf selon arrivage, pommes de terre frites maison, mesclun, tomates et jus de viande
À définir: 28.00€
28.00€
Tagliatelles de la mer
Tagliatelles fraîches, moules marinières, crème, échalotes, vin blanc, jus de moule.
À définir: 21.50€
21.50€
Daube de joue de bœuf
Mousseline de pommes de terre et champignons grillés
À définir: 26.00€
26.00€
Proposé par
Desserts
Ananas split
Ananas caramélisé flambé au rhum , glace vanille , chantilly , sauce chocolat
9.00€
9.00€
Glaces et sorbets (3 parfums)
3 Parfums
8.00€
8.00€
Crumble cannelle fenouil, pommes caramélisés, sauce caramel à l’anis , chantilly
9.00€
9.00€
Assiette de fromage à la truffe
14.00€
14.00€
Trilogie de fromages
9.00€
9.00€
Proposé par
Nom du responsable : vario gianni
Adresse : 21 Place aux Huiles 13001 Marseille
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
