Maison MV
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Menu du midi
Les entrées et les plats affichés sont à titre d’exemple. Tous nos produits sont frais, de saison et proviennent de nos fournisseurs choisis avec soin pour leurs qualités
Entrées
Tataki de Thon
Thon mi cuit mariné au soja, compotée d’échalotes au agrumes, mesclun.
Entrée : 14.00€
14.00€
La Burrata
Burrata, Tomates, Mesclun, Pesto.
Entrée : 12.00€
12.00€
Assiette de panisses.
Panisses Marseillaises, rouille.
Entrée : 7.00€
7.00€
Ceviche de Poisson Sauvage
Poisson selon arrivage, lait de coco, brunoise de poivrons frais, gingembre, citron.
Entrée : 14.00€
14.00€
Proposé par 
Plats
Poisson du Jour
Filet de poisson sauvage (selon arrivage) , mini légumes grillés au soja, riz crémeux safrané et sauce vierge.
Prix: 26.00€
26.00€
Tagliatelle à la brousse
Pâtes fraîches, brousse fraîche, olives noires, menthe et piment d’espelette.
Prix: 20.00€
20.00€
Risotto de gambas
Risotto, parmesan, gambas tranchées, ciboulette et piment d’espelette
Prix: 23.00€
23.00€
Notre façon bouillabaisse
Filet de poisson sauvage, Pommes de terre, croutons à l'ail, rouille, fenouil, soupe de poisson de roche
Prix: 26.00€
26.00€
Côte de porc du Sud Ouest
Côte de porc (IGP Sud-Ouest), polenta crémeuse, champignons grillés et sauce vin rouge et porto
Prix: 25.00€
25.00€
La pièce du boucher
Bœuf selon arrivage, pommes de terre frites maison et jus de viande au soja.
Prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Desserts
Glaces et sorbets (3 parfums)
3 Parfums
Prix: 8.00€
8.00€
Crème brûlée Vanille
Prix: 9.00€
9.00€
Trilogie de fromages
Prix: 9.00€
9.00€
Poire pochée au chocolat
Soupe au chocolat, brisures de biscuit à la cannelle, boule de glace vanille et chantilly.
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
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